上火喉咙痛一般不建议吃冰淇淋。冰淇淋属于寒凉性的食物，吃了之后可能会刺激咽喉黏膜，导致咽喉黏膜疼痛症状加重，不利于病情恢复。
上火可能是由于患者长期处于炎热的环境中，或者是经常吃辛辣刺激性的食物等原因引起的。上火会导致咽喉黏膜出现红肿、疼痛的症状，而冰淇淋属于寒凉性的食物，吃了之后会导致咽喉黏膜受到刺激，从而使疼痛的症状加重，不利于病情恢复。
上火喉咙痛的患者可以适当吃一些性质偏凉的食物，比如雪梨、西瓜、苦瓜等，也可以适当喝一些温开水，能够促进身体的新陈代谢，对缓解症状有一定的帮助。如果患者上火喉咙痛的症状比较严重，则需要在医生的指导下服用药物进行治疗，常见的药物有牛黄解毒丸、黄连上清丸、三黄片等，这些药物具有清热解毒的作用，可以改善患者上火的症状。
患者在治疗期间还要注意休息，避免过度劳累，同时也要保持愉悦的心情，避免不良情绪刺激，以免影响病情恢复。
