B族维生素是一种水溶性维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸等。缺b1族维生素的患者可以适当吃富含维生素的食物，如动物肝脏、鸡蛋黄、芹菜叶、橙子等，对病情的恢复有一定的好处。
1、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的维生素B12，患者适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以预防贫血等疾病。
2、鸡蛋黄
鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂，也含有丰富的维生素B12，患者适当食用后可以为身体补充所需要的能量，也可以促进神经系统的发育。
3、芹菜叶
芹菜叶中含有丰富的维生素B1，患者适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道的蠕动。
4、橙子
橙子中含有丰富的维生素C和多种微量元素，患者适当食用后可以增强自身免疫力，也可以达到辅助补锌的效果。
5、其他食物
除上述食物外，患者还可以适当吃菠菜、海带、紫菜等富含维生素的食物进行改善。同时，患者也可以适当吃富含优质蛋白的食物进行缓解，比如牛奶、鸡蛋等。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡摄入，避免进食单一食物过多而引起营养不良的情况。若期间出现明显不适症状时，建议及时就医治疗。
