人体重要的抗氧化物一般有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒元素、锌元素等，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质。
1.维生素C：维生素C是一种水溶性的维生素，具有一定的抗氧化作用，在一定程度上还可以促进胶原蛋白的合成。如果体内的维生素C含量比较低，可能会使皮肤出现干燥、粗糙等症状，此时患者可以在医生指导下使用维生素C片进行治疗。
2.维生素E：维生素E属于一种脂溶性维生素，也具有一定的抗氧化作用，适量吃能够清除自由基，从而达到抗氧化的效果。
3.β-胡萝卜素：β-胡萝卜素是人体内的一种天然色素，通常存在于深绿色蔬菜和水果中，如菠菜、西兰花、苹果、香蕉等。该类食物中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能，并且还具有一定的抗氧化效果。
4.硒元素：硒元素是人体必需的一种微量元素，也是人体细胞代谢不可缺少的成分之一。适当的吃一些含硒的食物，比如海鲜、动物肝脏等，也可以起到辅助抗氧化的作用。
5.锌元素：锌元素是人体生长发育的重要微量元素，适当摄入富含锌元素的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄等，可以增强机体免疫力，对于预防疾病有一定的帮助。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡摄入，避免过度挑食或节食，以免导致营养不良的情况发生。若患者出现不适症状时，建议及时就医诊治，以免延误病情。
