通常情况下，胰腺手术后胰酶肠溶胶囊需要吃2-3周，具体时间需要根据患者的病情、个人体质、术后恢复情况等因素来决定。
胰酶肠溶胶囊是一种助消化药物，主要成分是胰酶，可以用于治疗胰腺疾病，如急慢性胰腺炎、胰腺癌等。如果患者的病情比较轻，术后恢复情况良好，可能吃胰酶肠溶胶囊2周左右就可以。如果患者的病情比较严重，术后恢复情况较差，可能需要吃胰酶肠溶胶囊3周左右，甚至更长时间。
建议患者在吃胰酶肠溶胶囊时，需要在医生的指导下进行用药治疗，不可以私自盲目用药，以免出现不良反应，影响身体健康。同时，患者在吃该药物期间，还要避免吃辛辣刺激和油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响药物的治疗效果。另外，建议患者在日常生活中，还要注意多休息，避免过度劳累和长期熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。
