声音嘶哑一般可以吃牛排，但需要注意适量。
声音嘶哑可能是用声不当、咽喉炎、急性喉炎、慢性喉炎等原因引起的，一般可以适量吃牛排。牛排含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力，一般不会加重病情。但需要注意避免过量食用牛排，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
声音嘶哑的患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激性食物，以免加重病情。如果患者症状比较严重，建议及时到正规医院就医，以免延误病情。
