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乳糖醇的作用和副作用有哪些

杨炯同 营养科
鹤岗市人民医院 三甲
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乳糖醇具有提供能量、增强食欲等作用。但是如果摄入过多,则可能会导致胃肠道不适、增加肥胖的风险。

1.提供能量:乳糖醇是一种单糖,在体内可以被身体吸收并转化为葡萄糖,从而为身体提供所需的能量。适量地食用一些乳糖醇可以帮助缓解饥饿感,并且有助于维持良好的血糖水平。

2.增强食欲:由于乳糖醇不会刺激胰岛素的分泌,因此对于糖尿病患者来说,它可能比普通糖更合适。此外,乳糖醇还可以增强食欲,因为它能够提高食物的味道和口感。

如果过量摄入乳糖醇,则可能导致一系列不良反应。其中最常见的包括腹胀、腹泻和胃肠气胀等症状。同时,由于其甜度较高,若长期大量食用,还可能增加患龋齿和肥胖的风险。

综上所述,虽然乳糖醇有多种益处,但建议在享受这种食品时要适度,并遵循适当的饮食习惯来保持健康。

2024-01-08浏览
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乳糖酶的副作用可能包括腹胀、腹泻、恶心、呕吐和消化不良。如果副作用较为严重或持续时间较长,建议咨询医生以获得适当的治疗。 1.腹胀 腹胀可能是因为乳糖不耐受导致肠道内气体积聚。患者可能会出现腹部膨隆、有不适感和压迫感。 2.腹泻 乳糖酶能帮助分解牛奶中的乳糖,减少乳糖不耐受引起的腹泻症状。乳糖不耐受者由于体内缺乏乳糖酶或其活性不足,无法完全消化奶类中所含有的乳糖,从而引起腹泻等消化道症状。 3.恶心 恶心可能是由于摄入了未被充分消化的乳糖,刺激胃肠道黏膜而产生的不适感。患者可能出现食欲下降、呕吐等症状,长期可导致营养不良。 4.呕吐 呕吐是机体对摄入食物的防御性反射,旨在排出有害物质。乳糖不耐受者的乳糖不能被有效分解,导致肠腔渗透压增高,进而引发呕吐以减轻不适。 5.消化不良 乳糖不耐受症患者的乳糖酶分泌不足,无法将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,导致这些糖分未经吸收即进入大肠,促使肠道产生大量气体和液体,引起腹痛、腹泻及肠鸣音亢进等现象。此外还可能导致脂肪泻、体重减轻、乏力、肠易激综合征样症状、维生素D缺乏、骨质减少等问题。 对于乳糖不耐受的患者,建议限制乳制品摄入量,特别是含有高乳糖的食物。必要时,可在医生指导下使用乳糖酶制剂来改善症状。