舌头出现发涩、发酸的症状，可能与饮食不当有关，也可能是由于脾胃虚弱、肝火旺盛、阴虚内热等引起的。
1.饮食不当：如果患者经常食用辛辣刺激性的食物或者油腻的食物，可能会导致胃肠道的负担加重，从而引起消化不良的情况。此时就会表现为舌头有发涩、发酸的感觉，并且还会伴有食欲不振、腹胀等症状。建议患者平时要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。
2.脾胃虚弱：脾胃虚弱通常是由于过度劳累或者是长期吃生冷寒凉类的食物所引起的，会导致脾脏运化功能失调，使水湿停留于体内，从而会出现舌苔厚腻、口臭、舌头发涩、发酸等症状。患者可以在医生指导下服用参苓白术散、补中益气丸等药物进行治疗，同时还可以配合针灸的方式进行辅助治疗。
3.肝火旺盛：肝火旺盛是指肝的阳气亢盛而出现的一种热象，通常与情志因素以及饮食因素等原因有一定的关系，患病以后容易导致患者出现头晕目眩、耳鸣、面红目赤、急躁易怒、失眠多梦、舌苔黄、口苦咽干、舌头发涩、发酸等症状。患者可在医生指导下服用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸等药物进行治疗。
4.阴虚内热：阴虚内热是中医的一个名词术语，指人体阴液不能满足机体基本需求，制约阳热的能力下降，使维持在正常水平的阳热表现出病态升高的现象。常见症状为五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、口燥咽干、舌质偏红、少津无苔、脉细数无力等。可遵医嘱使用六味地黄丸、知柏地黄丸等滋阴清热药物调理。
5.上火：上火一般是由于外感邪气、饮食因素、精神因素等因素引起的，患病后容易导致患者出现咽喉肿痛、牙龈出血、口腔溃疡、大便干燥、小便短赤、舌苔发黄、舌头发涩、发酸等症状。患者可在医生指导下服用牛黄解毒片、三黄片等药物进行治疗。
日常生活中，患者应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，注意劳逸结合。饮食上患者应避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重不适症状。如果患者出现明显不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
