生长发育是指儿童在生长发育过程中所需要的全部营养素，一般包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪酸等营养成分。
1、蛋白质
生长发育期间，儿童需要补充足够的蛋白质，可以多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物，有助于促进骨骼的生长发育。
2、维生素
儿童还需要补充足够的维生素，可以多吃西红柿、苹果、橘子等食物，有助于促进生长发育。
3、矿物质
儿童还需要补充足够的矿物质，可以多吃海带、紫菜、菠菜等食物，有助于促进骨骼的生长发育。
4、膳食纤维
儿童还需要补充足够的膳食纤维，可以多吃燕麦、荞麦、玉米等食物，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。
5、脂肪酸
儿童还需要补充足够的脂肪酸，可以多吃亚麻籽、核桃、花生等食物，有助于促进大脑的发育。
除此之外，儿童还需要进行微量元素检查、内分泌检查等，有助于了解儿童的生长发育情况，以及是否存在营养不良的情况。如果出现生长发育异常的情况，建议家长及时带儿童就医，以免延误病情。
