保健品维生素C和维生素E一般不可以长期吃，以免对身体健康造成影响。
维生素C和维生素E都属于维生素类药物，这两种药物虽然都属于维生素类药物，但是不建议长期服用，因为维生素C服用过多以后，可能会导致患者出现腹泻、皮疹、胃酸增多等不良反应，还可能会导致患者出现牙龈出血、头痛、尿频、恶心等症状，严重时还可能会引起溶血性贫血。维生素E一般不建议长期服用，如果长期服用可能会导致患者出现头晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、月经过多等症状，严重时还可能会导致患者出现溶血性贫血、血小板减少性紫癜等疾病。所以，维生素C和维生素E一般不可以长期吃。
另外，建议患者在服用上述药物时，需要严格遵医嘱，不可私自盲目服用，以免引起不良反应，对身体健康造成影响。如果服用药物以后出现了不适的症状，应及时停药并及时就医治疗。
