出现嘴巴发苦、嗓子痒的症状时，可能与消化不良、胃食管反流病、慢性咽炎、口腔溃疡、牙周脓肿等疾病有关。建议及时到医院就诊检查，并在医生的指导下进行治疗。
1.消化不良：由于饮食不当等因素导致胃肠功能紊乱，使食物积聚于肠胃中不能及时排出体外，在发酵过程中产生臭味并向上蔓延至咽喉部，可表现为嘴巴发苦、嗓子痒等症状。此时可以遵医嘱使用多潘立酮片、健胃消食片等药物促进消化，改善症状。
2.胃食管反流病：通常由食管下括约肌结构受损引起，患者进食后，食物会通过食道反流入喉咙和口腔，从而出现嘴巴发苦、嗓子痒的现象。此时可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物来缓解症状。
3.慢性咽炎：如果患有慢性咽炎，则会导致黏膜充血以及水肿，还会伴随分泌物增多的情况，当分泌物刺激咽喉部位时，就会出现嘴巴发苦、嗓子痒的现象。此时需要积极配合医生使用银黄含化片、复方草珊瑚含片等药物来进行治疗。
4.口腔溃疡：若存在口腔溃疡的问题，随着病情发展溃疡面受到外界刺激，会出现疼痛感，同时也会伴随嘴巴发苦、嗓子痒等情况。此时可在医生的指导下应用西瓜霜清创处理，配合西地碘含片、醋酸地塞米松粘贴片等药物进行治疗。
5.牙周脓肿：若牙齿长期得不到有效清洁，可能会滋生大量细菌，引发炎症反应，形成牙周脓肿，当脓液不断刺激周围组织时，就可能出现嘴巴发苦、嗓子痒的情况。此时应先对患处切开引流，再遵医嘱口服甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物控制感染。
此外，中医认为胆囊炎、肝火旺盛等原因也可能造成此情况，需经专业中医辨证后予以明确。日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，避免摄入辛辣、油腻的食物，以免加重不适。
