枸杞水喝了是否会上火，需要根据饮用量进行判断。如果患者适量喝枸杞水一般不会上火；但如果患者过量喝枸杞水可能会导致上火。
1.不会上火：枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在临床上可以用于治疗肝肾阴虚以及早衰症等病症引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症状。如果患者只是适当喝一些枸杞水，并且平时也注意饮食清淡，通常不会引起上火的情况发生。
2.会上火：由于枸杞属于温热性的食物，如果患者长期大量地喝枸杞水，则会导致体内积聚过多的热量，从而出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等。因此，不建议长期或大量喝枸杞水，以免对身体造成不良影响。
在日常生活中，患者要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，同时也要注意保持情绪稳定，避免过度紧张和焦虑。如果出现了上火症状，可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、三黄片等药物进行调理。
