金银花炒与不炒通常没有区别。金银花是忍冬的别称，是一种中药材，具有清热解毒的功效。
金银花味甘、性寒，归肺经和大肠经，具有清热解毒的作用，在临床上可以用于治疗外感风热所引起的发热重、头痛、咳嗽等症状。金银花一般不用炒制后使用，因为炒制之后可能会破坏其中的有效成分，从而降低药物疗效，所以金银花炒与不炒通常没有区别。如果患者出现上述不适症状，则可以在医生指导下使用金银花进行治疗。
需要注意的是，对金银花过敏的人群不宜服用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。另外，孕妇要慎用此药，若正在服用其他药品时，应提前告知医师或药师，避免发生药物相互作用而影响病情恢复。
