山药和茯苓可以按照比例1：1：1搭配食用。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。茯苓具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效。两者合用能够起到健脾养胃，补肾固精的作用。
山药是一种药食同源的食物，既可以作为药物使用，也可以作为食物食用。其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉、矿物质等营养成分，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。通常用于治疗脾虚泄泻、食少便溏、肺虚咳喘、尿频、遗精等病症。茯苓是多孔菌科多孔属真菌茯苓的干燥菌核，味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效。通常用于治疗脾虚泄泻、心悸、失眠、痰饮、眩悸、便溏泄泻、肺虚咳喘、水肿等症状。两者合用，能够起到健脾养胃，补肾固精的作用。
但需要注意的是，脾胃虚弱，食积，便溏泄泻者不宜食用山药和茯苓。若患者有食用需求，需要在中医师指导下食用，以免造成不良反应。
