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山梨糖醇液的作用及危害

羊翼 营养科
沈阳武警医院 三甲
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山梨糖醇液一般是指山梨醇。通常情况下,山梨醇具有辅助降低血糖、润肠通便等作用,但若长期过量饮用可能会导致肥胖、龋齿、高脂血症等情况。

1.作用:山梨醇是一种天然甜味剂,其口感较好,并且不会对胃肠道造成刺激,在临床上主要用于糖尿病患者,可以起到辅助降低血糖的作用。此外,由于山梨醇属于一种多羟基的化合物,因此还可以在一定程度上促进胃肠蠕动,从而达到润肠通便的效果。

2.危害:虽然山梨醇对人体有一定的好处,但如果长期大量食用,可能会导致体内的热量增加,进而转化为脂肪堆积于体内,引起身体发胖的情况。同时,如果长期摄入过多的山梨醇,还可能会影响牙齿健康,甚至会诱发龋齿。另外,对于本身患有高脂血症的人群而言,也不建议喝山梨醇,以免加重病情。

除此之外,日常生活中还要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等。若出现不适症状时,建议及时就医治疗。

2023-11-10浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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山梨糖醇液的作用及功效
山梨糖醇液可用作水分保持剂、食品甜味剂、湿润剂、渗透性利尿剂、非龋齿性甜味剂等。该物质若作为药物使用,建议咨询医生以确保安全有效。 1.水分保持剂 山梨糖醇具有较高的吸湿性,在一定条件下能吸附空气中的水分,从而起到保持水分的作用。利用其吸湿特性可以防止食品干燥,延长保质期。 2.食品甜味剂 山梨糖醇是一种天然的、低热量的甜味剂,不会被人体代谢产生大量热量,因此可以用作食品甜味剂。将其添加到食品中可提供甜味,而无需担心增加卡路里摄入量。 3.湿润剂 山梨糖醇能够吸收空气中的水分并溶解于其中,从而起到湿润剂的作用。将山梨糖醇用作湿润剂可用于改善某些产品的口感或外观,并提高产品稳定性。 4.渗透性利尿剂 山梨糖醇通过增加肾小管液体的渗透压来促进水的重吸收,进而发挥渗透性利尿剂的作用。这种效果有助于排除体内多余的液体和废物,常用于治疗水肿和其他液体潴留情况。 5.非龋齿性甜味剂 由于山梨糖醇不被口腔细菌所利用,因此它不会导致牙齿表面形成酸性物质,从而减少蛀牙的风险。作为非龋齿性甜味剂,山梨糖醇广泛应用于糖果、饮料等食品中以提供甜味且保护牙齿健康。 需要注意的是,高血糖患者应谨慎食用山梨糖醇液,因为它可能会影响血糖水平。同时,对于儿童来说,家长应在医生指导下监督孩子适量食用,以免引起腹泻等问题。