吃辣可能会加重过敏性鼻炎，因为辣椒属于辛辣刺激性的食物，食用后会刺激鼻腔黏膜，从而诱发或加重病情。
过敏性鼻炎是一种变态反应性疾病，主要是由于接触花粉、尘螨等过敏原引起的。患者主要表现为阵发性喷嚏、清水样涕、鼻痒等症状。如果患者本身对辣椒过敏，在吃辣之后就会导致身体出现异常的免疫应答，从而引起一系列不适的症状，比如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，所以吃辣会加重过敏性鼻炎。建议患者在日常生活中要避免接触过敏原，以免导致病情反复发作。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，尽量减少熬夜。另外，患者也可以遵医嘱使用抗组胺药物进行治疗，如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等，能够起到抗过敏的作用。
除此之外，对于症状比较严重的患者，则需要及时到医院就诊，并配合医生通过手术的方式进行治疗，常用的手术方式包括选择性神经切断术、下鼻甲成形术等。
