对糖尿病有益的油类一般有橄榄油、玉米油、花生油、菜籽油、大豆油等,这些油类里面含有多种营养物质,而且含糖量比较低,患者适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。
1、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。其不仅含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,还含有丰富的维生素D,适量食用可以促进身体的新陈代谢,有利于血糖的控制。
2、玉米油
玉米油是从玉米胚芽中提取的油,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂、亚油酸、谷甾醇等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需营养。此外,玉米油中的亚油酸和谷甾醇可以在一定程度上调节血脂,改善糖尿病患者的血脂水平。
3、花生油
花生油是用花生压榨而成的食用油,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、麦胚酚等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需营养。此外,花生油中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,可以促进大脑发育,提高记忆力。
4、菜籽油
菜籽油是从油菜籽中提取出来的一种食用油,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、多种微量元素等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需营养。此外,菜籽油中含有大量的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于血液循环。
5、大豆油
大豆油是从大豆中压榨而成的一种食用油,含有丰富的维生素E、亚麻酸、卵磷脂、维生素K等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需营养。此外,大豆油中含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进身体的新陈代谢,有利于血液循环。
需要注意的是,上述食物只能起到辅助治疗的作用,并不能治疗糖尿病。糖尿病患者应在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。同时,糖尿病患者应注意饮食清淡,避免食用含糖量高的食物,如巧克力、糖果等。