老年人出现舌头火辣辣的症状，可能与饮食不当、精神紧张、外伤、灼口综合征以及口腔溃疡等因素有关。建议及时到医院就诊检查，并进行针对性治疗。
1.饮食不当：如果进食辛辣刺激性食物，如辣椒等，可能会对味蕾产生刺激，导致老年人感觉舌头发烫。一般不需要特殊处理，多喝水促进机体代谢即可缓解。
2.精神紧张：部分老年人由于生活压力大或者心情焦虑等原因，可能导致植物神经功能紊乱，从而引起舌部血管扩张，可表现为烧灼感。此时需要放松心态，避免过度紧张和焦虑。
3.外伤：比如不小心咬伤舌头，或者是吃东西的时候被鱼刺划伤等情况，都会导致局部黏膜破损，所以会出现疼痛、肿胀等症状，严重时还会伴随出血的情况。若只是轻微损伤，可以使用过氧化氢溶液冲洗伤口后，再用碘伏消毒；若是较深的组织损伤，则需进行清创缝合手术治疗。
4.灼口综合征：病因尚不明确，考虑存在心理因素、感染因素等所致，会导致舌痛明显，呈烧灼样疼痛，还可伴有麻木、触痛等症状。患者可在医生指导下服用阿司匹林肠溶片、布洛芬缓释胶囊等药物止痛。
5.口腔溃疡：是多种因素引起的口腔黏膜溃疡性疾病，通常会发生在唇内侧、牙龈等部位，溃疡表面会有黄白色假膜覆盖，周围有红晕环绕，同时还会伴有剧烈疼痛症状。当溃疡面较大且较深时，就会波及舌部，进而引起上述情况。患者可遵医嘱应用复方氯己定含漱液、醋酸曲安奈德乳膏等药物治疗。
此外，中医认为可能是阴虚火旺导致，常因体内火气旺盛引发，还可能出现腰膝酸软、潮热盗汗等症状。对此可遵医嘱服用知柏地黄丸、六味地黄丸等补肾降火。平时应注意保持良好的生活习惯，注意休息，保证充足的睡眠时间，以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜水果蔬菜，有利于身体健康。
