卤菜里的抗氧化剂作用是

宗兴心血管内科

云南省第一人民医院（昆华医院）三甲

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1、抗氧化剂能够清除体内自由基，延缓衰老。

2、抗氧化剂可以保护细胞膜不受氧化损伤，维持细胞的正常代谢功能。

3、抗氧化剂可以帮助身体排毒，预防疾病的发生。

4、抗氧化剂还可以增强免疫力，提高身体抵抗力。

5、此外，一些抗氧化剂还具有抗炎和镇痛的作用。例如，维生素C是一种常见的抗氧化剂，它可以通过抑制炎症介质的产生来减轻疼痛和红肿等症状。

6、需要注意的是，虽然抗氧化剂有很多好处，但过量摄入也会对健康造成负面影响。因此，在食用含有抗氧化剂的食物时，应该适量，并且选择新鲜、健康的食材。

2023-11-20浏览次

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