若老人对绿豆不过敏，则可以适量食用绿豆粥；但若是过敏体质或是处于特殊时期时则不建议进食。绿豆中含有蛋白质、碳水化合物等物质，营养价值较高。
1.好：绿豆中含有的营养成分较为丰富，如维生素A、钙元素以及铁离子等，适当进食能够补充身体所需要的多种营养物质，并且绿豆中的膳食纤维含量也比较高，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够预防和缓解便秘的情况发生。因此，若老人不对绿豆过敏通常是可以吃的。
2.不好：但由于绿豆属于一种易过敏的食物，如果老人是过敏体质或者是正处于疾病发作期，此时是不可以吃的，以免增加过敏的发生几率，甚至还有可能会加重原有病情，不利于身体健康。此外，由于绿豆性凉，一般不建议脾胃虚寒的老人过多食用，否则会加重体内寒气，引起腹泻、腹痛等症状出现。
日常生活中，建议老人注意合理饮食，避免摄入刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，还要做好保暖措施，及时增添衣物，避免着凉。
