一般情况下,没有维生素B12从哪里摄取最多的说法。维生素B12主要是通过饮食摄取,一般不需要从另外的途径来摄取。
维生素B12是一种水溶性维生素,是人体内合成血红蛋白的重要物质,也是唯一一种含金属元素的维生素。维生素B12主要存在于动物性食物中,如动物的内脏、肝脏、肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等,而维生素B12主要是在肠道内被吸收,食物中的维生素B12在小肠内以单糖的形式被吸收,在胃酸的作用下,维生素B12被还原成甲基钴胺和辅酶A。所以,维生素B12主要是通过饮食摄取。
维生素B12缺乏可能会导致巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病。如果患者出现上述情况,建议及时就医,在医生的指导下使用维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗。同时,在日常生活中,患者还可以适当进食富含维生素B12的食物,如牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶等。