上火一般是指内热。通常情况下，晚上适量食用泡面不会导致上火。
泡面是一种速食食品，其主要成分为碳水化合物、脂肪等营养成分。适量食用可以为人体补充能量和营养物质，有助于维持机体的正常生理功能。但是由于泡面中含有较多的油脂和调味品，如果长期过量食用可能会导致体内热量过剩，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛等症状，因此不建议患者在日常生活中经常大量进食泡面。此外，对于患有胃肠道疾病的人群也不宜过多食用泡面，以免加重病情。同时，对泡面过敏者也需慎食，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
若患者出现上述情况时，可以在医生指导下服用牛黄解毒片、三黄片等药物进行治疗。另外，在饮食方面还需注意避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响疾病的康复。同时，可适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，也有助于改善上火的情况。
