杏胡子一般是指酸杏仁，酸杏仁吃了一般有润肠通便、降血脂、止咳平喘、润肺化痰、清热生津等好处。
1、润肠通便
酸杏仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的好处。
2、降血脂
酸杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有利于预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
3、止咳平喘
酸杏仁味苦、性微温，归肺、大肠经，具有降气、止咳平喘的功效，在临床可以用于缓解咳嗽气喘的症状。同时对于慢性支气管炎引起的咳嗽咳痰也有一定的治疗作用。
4、润肺化痰
酸杏仁味苦、性微温，归肺、大肠经，具有润肺化痰的功效，在临床可以用于缓解热病烦渴、肺燥咳嗽等症状。同时对于虚劳咳嗽的患者也有一定的治疗作用。
5、清热生津
酸杏仁味苦、性微温，归肺、大肠经，具有清热生津的功效，在临床可以用于缓解热病烦渴、消渴口干等症状。同时对于阴虚内热的人群也有一定的治疗作用。
建议患者在医生的指导下进行食用，以免出现不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
