急性咽炎患者一般可以吃鸡肉、鱼肉、牛肉等，但要注意适量食用。
1.鸡肉：鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙元素、铁元素等营养成分。急性咽炎的患者适当吃一些鸡肉，能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康，而且也不会加重病情。
2.鱼肉：鱼肉中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质，急性咽炎的患者适当吃一些鱼肉，能够促进体内的血液循环，在一定程度上也能够增强自身的免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助作用。
3.牛肉：牛肉中富含肌氨酸和锌元素，这两种物质是人体肌肉生长所必需的营养素，所以急性咽炎的患者也可以适当地吃一些牛肉来为机体提供能量。
4.羊肉：羊肉性温热，具有补肾壮阳的作用，急性咽炎的患者适当吃一些羊肉，能够起到辅助缓解疾病症状的效果。
5.猪肉：猪肉含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等营养成分，急性咽炎的患者适当进食后可补充体内所需的营养物质，有助于提高自身免疫力。
需要注意的是，上述食物需注意适量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现其他不适症状或症状持续加重，建议及时就医治疗。
