青菜一般指菠菜。一般情况下，菠菜叶子上有白色斑点可能是叶黄素、寄生虫感染、营养不良、真菌感染、白癜风等疾病导致的。
1、叶黄素
菠菜中含有大量的叶黄素，如果在吃菠菜时没有清洗干净，可能会导致叶黄素附着在菠菜叶子上，从而出现上述现象。一般不需要特殊治疗，建议患者可以使用清水清洗菠菜，将叶黄素清洗干净后，一般可以去除叶黄素。
2、寄生虫感染
如果患者吃了没有清洗干净的菠菜，可能会导致菠菜中的寄生虫感染，从而出现上述症状。患者可以在医生的指导下服用阿苯达唑片、甲苯达唑片等药物进行治疗。
3、营养不良
如果患者长期挑食、偏食，可能会导致体内的营养元素缺乏，从而出现营养不良的情况，也会伴有身体消瘦、面色苍白等症状。建议患者可以适当调整饮食，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如西红柿、鸡蛋等。必要时，患者也可以遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液、碳酸钙颗粒等药物进行治疗。
4、真菌感染
如果菠菜放置时间过长，可能会导致菠菜出现变质的情况，也会导致菠菜叶子上出现白色斑点。患者可以使用流动的清水进行冲洗，也可以遵医嘱配合使用盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏等药物进行治疗。
5、白癜风
白癜风是一种比较常见的后天色素性皮肤病，可能与自身免疫系统疾病、遗传等因素有关，患者可能会出现局部白斑、白发等症状。建议患者可以在医生指导下使用他克莫司软膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，也可以通过光疗的方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
