老年人适量服用维生素B6的好处包括预防动脉粥样硬化、保护肝脏功能、改善睡眠质量等。但是需要注意的是，并非所有人群都适宜过量食用。
1.预防动脉粥样硬化：由于维生素B6能够参与体内脂肪及脂质的代谢，若老年人适当补充该物质，可以起到辅助降低血脂的作用，在一定程度上也可以达到预防动脉粥样硬化的功效。
2.保护肝脏功能：如果老年人存在慢性肝炎的情况，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗，通常能够有效促进受损的肝细胞修复，还可以防止病情进一步加重。
3.改善睡眠质量：维生素B6属于一种水溶性维生素，具有调节神经功能的作用。因此，对于失眠多梦的老年患者而言，遵医嘱配合使用该药后，能够帮助其快速入睡并延长睡眠时间。
4.增强身体免疫力：维生素B6还能够促进白细胞增生和血红蛋白生成，有助于维持机体免疫系统正常运转。所以当老年人抵抗力下降时，可咨询医生建议服用此药物来提高自身抗病能力。
5.其他方面：此外，老年人适量摄入维生素B6还可辅助缓解恶心呕吐、腹泻等症状，对身体健康有一定的好处。
尽管上述益处较为丰富，但需注意不可长期大剂量服用，以免增加罹患周围神经病变、低氨基酸血症等不良后果的风险。另外，鉴于该类药物大多经肾脏代谢排出体外，故肾功能不全者应慎用，以防诱发高尿酸血症、痛风发作等问题。
