钾是人体中重要的电解质之一，具有维持酸碱平衡、维持渗透压及细胞生理活动等重要作用。通常情况下，人体钾高要吃含钾量较低的食物、富含钾的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、含钙量较低的食物、含镁量较低的食物较好。
1、含钾量较低的食物
钾含量较低的食物包括白菜、芹菜、冬瓜、南瓜、黄瓜等，钾含量较高的食物有香蕉、柑橘、瘦肉、鱼、牛奶等。
2、富含钾的食物
富含钾的食物包括海带、紫菜、香蕉、豆类、豆制品、马铃薯等。
3、富含维生素的食物
富含维生素的食物有苹果、香蕉、橙子、柚子、柠檬等，钾含量较高。
4、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物包括牛奶、鸡蛋、鱼肉等，钾含量较高。
5、含钙量较低的食物
富含钙的食物包括牛奶、大豆、鱼肉等，钾含量较高。
钾高的患者日常要避免食用高钾的食物，如香蕉、干果、海带、紫菜、菠菜、油麦菜等，以免加重病情。必要时，患者还可以在医生指导下服用氯化钾、枸橼酸钾等药物进行治疗。
