通常情况下，多种维生素都可以起到增强新陈代谢的作用，如B族维生素、维生素C、叶酸、烟酸以及生物素等。如果想要补充维生素，可以在医生指导下进行。
1.B族维生素：包括维生素B2、维生素B6、维生素B12等多种类型，这些维生素能够促进体内的酶活性增加，进而使机体的新陈代谢速度加快，有助于食物的消化和吸收，对于预防便秘也有一定的帮助作用。
2.维生素C：该物质属于水溶性维生素的一种，在体内不容易被消耗掉，适当吃一些维生素C片剂或者水果蔬菜后，能为人体提供营养，并且还能提高身体免疫功能，对身体健康有一定的好处。
3.叶酸：是一种水溶性的维生素，也是胎儿生长发育所必需的营养元素之一，女性在怀孕初期需要遵医嘱服用叶酸，以降低胎儿畸形的发生概率。
4.烟酸：当摄入不足时可能会导致烟酸缺乏症的情况发生，而烟酸参与了体内脂肪及糖类的代谢，因此日常生活中应适量进食富含烟酸的食物，例如麦芽糖、动物内脏等。
5.生物素：也被称为维生素H，是B族维生素中的一员，具有辅助维护皮肤和毛发健康的作用，若存在生物素缺乏的情况，则可能导致脱发、口腔溃疡等问题出现。
此外，还有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等也可以增强新陈代谢的能力。但需要注意的是，虽然上述维生素对人体有益处，但是也需要避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
