凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等性质的食物，凉性水果是指具有清热、泻火、解毒等性质的食物。凉性食物和水果的区别主要在于性质、作用、适用人群、禁忌等方面。
1、性质
凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等性质的食物，包括莲藕、苦瓜、冬瓜、丝瓜、白萝卜、绿豆、西瓜、梨等。凉性水果是指具有清热、泻火、解毒等性质的食物，包括苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、柿子、柚子等。
2、作用
凉性食物具有清热的作用，可以帮助上火的人群清除体内的热邪，从而改善上火引起的不适症状，比如口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等。凉性水果具有泻火的作用，可以帮助上火的人群改善上火引起的不适症状，比如口舌生疮、牙龈肿痛、尿黄等。凉性食物还具有解毒的作用，可以帮助人体清除体内的毒邪，从而改善上火引起的不适症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮、皮肤疔疮等。
3、适用人群
一般情况下，体质偏寒的人群可以适当吃凉性食物，比如西瓜、梨、香蕉等，可以帮助改善上火引起的不适症状。但对于体质偏热的人群，比如经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状的人群，一般不建议吃凉性食物，以免加重体内的热邪，不利于身体的恢复。
4、禁忌
对于脾胃虚寒、腹泻的人群一般不建议食用凉性食物，以免加重病情。对于月经期的女性，也不建议吃凉性食物，以免引起痛经的症状。同时，对于体质虚寒的人群，也不建议吃凉性食物，以免损伤人体的阳气，从而加重病情。
5、其他
对于患有慢性胃肠炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者，食用凉性食物可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复，所以建议患者也要避免食用凉性食物。
此外，建议在日常生活中，患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
