淘糯米水具有健脾开胃、补脾止泻、利水消肿、清热解毒、增强免疫力等功效，可以用于改善脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、水肿、咽喉肿痛等病症。
1、健脾开胃
糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到健脾开胃的目的。如果存在脾胃虚弱等方面的疾病，可能会出现反酸水的情况，甚至还会伴有腹胀的症状。此时可以适当喝淘糯米水进行缓解，通常具有一定的作用。
2、补脾止泻
如果患者存在脾胃虚弱等方面的疾病，可能会出现腹痛、腹泻等症状，甚至还会伴有恶心、呕吐等情况。此时可以适当喝淘糯米水进行缓解，通常具有一定的作用。
3、利水消肿
如果存在水肿的情况，可能会使体内的水分发生堆积的现象，从而出现身体肥胖的情况。而淘糯米水中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适当饮用以后，可以促进体内的新陈代谢，也可以促进体内多余的水分排出，在一定程度上可以达到利水消肿的效果。
4、清热解毒
如果身体受到病毒感染或细菌感染的情况，可能会使身体出现长痘痘的情况，甚至会伴有皮肤瘙痒的症状。而淘糯米水中含有丰富的维生素C以及少量的矿物质成分，适当饮用以后可以增强自身的免疫力，也可以达到清热解毒的效果。
5、增强免疫力
糯米中富含蛋白质和多种氨基酸如赖氨酸，色氨酸等成分，这些物质是人体需的营养成分之一，适量食用糯米可起到强身健体的作用。此外还含有多种维生素B及钙磷等微量元素，适量食用后可辅助提高机体免疫力。
需要注意的是，对淘糯米水过敏的人群不宜饮用，以免引起过敏反应。另外，也不建议一次性饮用过多淘糯米水，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
