糖尿病患者可以适量吃糖醋蒜，但要注意不能过量食用。
糖醋蒜是以大蒜、醋、糖、盐等为主要原料制成的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于增强体质。但由于糖醋蒜中含有一定的糖分，因此不建议糖尿病患者过量食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起。其典型症状为多尿、多饮、多食和体重减轻等。患者可在医生指导下服用盐酸二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。糖尿病患者在日常生活中要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。同时还要适当进行运动，如慢跑、游泳、散步等，有助于增强体质，提高身体免疫力。
