谷维素加维生素B1一般不能长期吃，如果长期服用，可能会对药物产生依赖性，也可能会导致体内激素分泌紊乱。
谷维素是一种调节植物神经功能的药物，可以用于改善神经功能失调。维生素B1是一种水溶性维生素，可以用于治疗脚气病、神经炎等疾病。如果患者长期服用这两种药物，可能会导致体内的维生素B1过量，从而出现食欲不振、全身乏力、皮肤瘙痒等不适症状，也可能会导致体内的激素分泌紊乱，所以谷维素加维生素B1一般不能长期吃。
服用药物时需要在医生的指导下合理用药，避免私自盲目服用，也要避免多服或少服。用药期间要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、酸辣粉等，不仅不利于药物的吸收，还可能会加重病情。如果用药一段时间以后没有让症状得到缓解，患者需要及时到正规医院就医，遵医嘱进行治疗。
