手指甲和肉不小心弄开了是否可以自愈，需要根据具体情况进行判断。如果患者伤口较小，一般可以自愈，如果患者伤口较大，通常不可以自愈。
1、可以自愈
如果患者手指甲和肉弄开的伤口比较小，没有出现流血的情况，并且也没有出现感染的情况，一般不需要特殊处理，随着时间的推移，伤口会逐渐愈合，所以手指甲和肉弄开了可以自愈。
2、不可以自愈
如果患者手指甲和肉弄开的伤口比较大，并且出现了流血的情况，还伴有疼痛、红肿等症状，一般不可以自愈。建议患者需要及时就医，在医生指导下对伤口进行消毒处理。必要时，患者也可以遵医嘱使用医用纱布进行包扎，避免出现伤口感染的情况。
建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、雪糕、肥肉等，以免加重不适症状。同时，患者还需要注意避免过度用手触摸伤口，以免引起感染的情况。
