头孢一般是指头孢菌素类抗生素，氨麻美敏片一般是指氨咖黄敏片。头孢菌素类抗生素通常可以和氨咖黄敏片一起吃，但需要在医生指导下进行用药治疗。
头孢菌素类抗生素属于抗生素类药物，主要用于治疗敏感菌引起的各种感染性疾病，如上呼吸道感染、下呼吸道感染、皮肤软组织感染等。而氨咖黄敏片是一种复方制剂，主要成分是对乙酰氨基酚、咖啡因、马来酸氯苯那敏等，可用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。头孢菌素类抗生素和氨咖黄敏片的药物成分之间并没有相互作用，一起服用也一般不会引起不良反应，因此可以一起吃。但患者需要注意在医生指导下进行用药治疗，避免自行盲目用药，以免引起不良反应。
另外，对上述药物成分过敏的患者应禁止服用，以免引起过敏反应。同时，患者在服用药物期间还要避免喝酒，以免引起双硫仑样反应，出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
