维生素A的功效与作用有保护视力、维持皮肤黏膜的完整性、维持免疫功能、促进生长和骨骼生长等。维生素A是一种脂溶性维生素，是人体必需的一种营养物质。
1、保护视力
维生素A可以维持正常的视觉功能，还可以促进眼部神经的发育，如果缺乏维生素A，可能会出现夜盲症。适量食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、动物肝脏等，可以补充身体所需要的维生素A，对保护视力有一定的好处。
2、维持皮肤黏膜的完整性
维生素A可以促进皮肤黏膜的正常新陈代谢，还可以促进上皮细胞的生长，有利于维持皮肤黏膜的完整性。适量食用富含维生素A的食物，如动物肝脏、鱼肝油等，可以补充身体所需要的维生素A，对皮肤黏膜的完整性有一定的好处。
3、维持免疫功能
维生素A可以促进免疫细胞的增殖和分化，还可以促进淋巴细胞的生成，在一定程度上可以提高机体的免疫力。适量食用富含维生素A的食物，如猪肝、鸡蛋黄等，对维持免疫功能有一定的好处。
4、促进生长和骨骼生长
维生素A还可以促进生长和骨骼生长，对身体的骨骼发育有一定的好处，也可以促进牙齿的生长。适量食用富含维生素A的食物，如动物肝脏、鱼肝油等，对促进生长和骨骼生长也有一定的好处。
5、其他功效与作用
维生素A还具有抗氧化、预防皮肤粗糙、防止眼睛干涩等功效与作用。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免偏食、挑食。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
