三氯蔗糖对人体的作用是增加饱腹感、辅助控制体重。如果摄入过多，则可能会导致血糖波动、影响食欲等。
1.增加饱腹感：三氯蔗糖是一种甜味剂，在人体内不被分解也不提供能量。因此，适当食用可以增加饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入量，从而帮助控制体重。
2.辅助控制体重：由于三氯蔗糖不会引起血糖水平升高，也不会导致脂肪堆积，所以对于需要减轻体重的人来说，适量使用可能有益处。
3.血糖波动：虽然三氯蔗糖不含卡路里和其他营养成分，但过量摄入仍可能导致血糖水平不稳定。特别是糖尿病患者应谨慎食用，并在医生指导下合理安排饮食。
4.影响食欲：长期大量摄入三氯蔗糖可能会对人的味觉产生影响，降低对其他口味食物的兴趣，甚至可能出现食欲下降的情况。建议不要将三氯蔗糖作为主要的食品添加物来食用，而是应该以健康均衡的食物为主。
5.其它危害：三氯蔗糖本身无毒，但如果摄入过量，可能会导致代谢紊乱，出现恶心、呕吐等症状。此外，一些研究显示，长期接触三氯蔗糖的人群可能存在某些健康风险，如心血管疾病的风险增加等。因此，建议遵循适当的剂量并咨询专业医生的意见。
综上所述，三氯蔗糖对人体有一定的益处，但也存在一定的潜在危害。在选择食品添加剂时，应注意适量，并避免过度依赖单一的食品添加剂。如有不适症状，应及时就医治疗。
