面条山梨糖醇对人体一般没有害处，但要注意适量食用。
面条是一种常见的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分。而山梨糖醇是一种天然甜味剂，具有一定的辅助降血糖的作用。如果患者患有糖尿病，并且出现了口渴、多饮、多尿等症状，则可以在医生的指导下适当吃一些面条和山梨糖醇，能够起到缓解症状的作用，而且也不会对身体造成不良影响。因此，面条山梨糖醇通常对人体没有害处。
但是需要注意的是，由于山梨糖醇不被人体吸收利用，所以其进入肠道后会迅速吸水膨胀，从而增加饱腹感，导致进食量减少。此外，山梨糖醇还会影响胰岛素分泌，从而降低机体对葡萄糖的利用率，引起低血糖反应。因此，在日常生活中要避免过量摄入山梨糖醇，以免出现上述不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时还要保持良好的心态，避免情绪激动，有利于身体健康。
