通常情况下，若对食用油不过敏，一岁宝宝可以使用植物油、花生油等烹饪食物。但不建议家长让一岁宝宝进食反式脂肪酸含量较高的食用油。
1.橄榄油：其含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E以及抗氧化物质等营养成分，能够补充身体所需要的多种营养物质，并且不会导致一岁宝宝摄入过多的热量，出现肥胖的情况。
2.大豆油：其中含有大量的亚油酸和α-生育酚，不仅能够为人体提供能量，还具有辅助增强免疫力的作用，在一定程度上也能够促进骨骼发育。
3.玉米胚芽油：由于该种油中含有较为丰富的维生素E，因此适当吃一些能够起到滋润皮肤的效果，对于皮肤干燥有一定的改善作用。
4.茶籽油：属于一种优质的食用油，其中含有的不皂化物能够刺激肠道蠕动，从而达到润肠通便的目的，如果一岁宝宝存在排便困难的情况，则不宜进食此款食用油。
5.核桃油：主要成分为天然山核桃仁提取而成，富含蛋白质、氨基酸、矿物质及不饱和脂肪酸等多种营养素，营养价值较高，有助于促进大脑组织活性，增进智力发育。
但是需要注意的是，由于部分食用油中的反式脂肪酸含量较多，所以并不建议家长过量给一岁宝宝喂食，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状发生。
另外还要注意的是，如果一岁宝宝本身对食用油过敏，则应避免接触，否则可能会诱发不良反应，如恶心呕吐、皮肤瘙痒等。
