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吃牛肉后不能吃什么水果呢

巫诗观 营养科
南京医科大学附属第二医院 三甲
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吃牛肉后一般不建议立即食用柿子、橘子、山楂等水果,以免影响身体健康。

1.柿子:柿子中含有大量的鞣酸和果胶成分,在与牛肉一起食用时,可能会产生化学反应,导致胃肠道不适症状。因此,吃牛肉后一般不建议立即食用柿子。

2.橘子:橘子属于热性食物,如果在吃完牛肉之后马上吃橘子,容易引起上火的症状,比如咽喉肿痛、口舌生疮等。所以吃牛肉后一般不建议立即食用橘子。

3.山楂:由于牛肉中的蛋白质含量比较高,而山楂中含有的大量有机酸会分解牛肉中的蛋白质,从而降低营养价值。此外,还可能会影响人体对营养物质的吸收利用,不利于健康。因此,吃牛肉后一般不建议立即食用山楂。

除此之外,也不建议患者在吃牛肉后立即食用西瓜、猕猴桃、香蕉等寒凉性的水果。日常生活中要注意合理饮食,避免暴饮暴食,可以多吃富含维生素以及膳食纤维的食物,能够补充身体所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,预防便秘的发生。

2023-11-14浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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吃牛肉后不能吃什么
吃牛肉后不宜同食白萝卜、红糖、鲶鱼、橘子等食物,因为这些食物与牛肉一起食用可能会引起消化不良或产生不良反应。需要注意的是,虽然有些食物相互搭配可能会影响健康,但并不能替代医学治疗。 1.牛肉 牛肉富含蛋白质,食用后会增加胃肠道负担,引起消化不良。此时如果再摄入其他难以消化的食物,如红薯、土豆等,则会导致腹胀、腹泻等症状加重。此外,牛肉中的肌氨酸含量较高,在体内能有效补充三磷酸腺苷,可以增强肌肉力量,提高爆发力。但不宜与猪肉同食,否则可能会降低肌氨酸的吸收率。 2.白萝卜 白萝卜中含有的维生素C和纤维素可促进肠胃蠕动,而牛肉中含有丰富的蛋白质,两者同时食用会引起体内草酸钙沉淀,导致人体无法正常吸收。另外,还可能导致腹痛、腹泻等不适症状发生,严重时甚至会出现呕吐的情况。 3.红糖 红糖含有有机酸成分,与牛肉中的蛋白质结合会产生沉淀物,影响身体对营养物质的吸收。除此之外,还有可能引发恶心、呕吐等胃肠不适的症状。 4.鲶鱼 鲶鱼属于高蛋白食物,而牛肉也富含蛋白质,过多摄入会使体内蛋白质含量过高,超过肾脏代谢负荷,易诱发或加重肾脏疾病。此外,还容易出现水肿、尿少、尿色改变等情况。 5.橘子 橘子中含有鞣酸,与牛肉中的蛋白质相遇后会发生反应形成不溶于水的鞣酸蛋白,从而引起消化道不适。此外,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的发生。 建议在食用牛肉后避免摄入上述提及的食物,以减少可能出现的不适症状。若食用上述提及的食物后出现不适症状,应及时就医诊治。
吃牛肉不能吃什么
吃牛肉时不宜与白萝卜、红糖、鲶鱼、田螺等食物同食,虽然这些食物之间并不会产生有毒物质,但可能会影响身体对某些营养素的吸收或引起消化不良。需要注意的是,上述提及的食物并无治疗作用,若存在相关症状或疾病,建议寻求专业医生的帮助。 1.牛肉 牛肉富含蛋白质,过量摄入会增加肾脏负担。若长期大量食用牛肉可能会导致消化不良、肥胖等问题。因此,不建议肾病患者过多食用牛肉。 2.白萝卜 白萝卜含有芥子油等物质,可促进肠胃蠕动,而牛肉属于高蛋白食物,不易消化吸收。如果同时大量进食这两种食物,可能导致腹胀、腹泻等症状。另外,还可能会影响人体对其他营养素的吸收利用。 3.红糖 牛肉中的铁元素与红糖中的有机酸结合后,可形成难以被人体吸收的复合物,降低二者的营养价值。此外,二者同食可能会引起消化不良的症状,出现恶心呕吐、腹部疼痛等情况。 4.鲶鱼 鲶鱼是一种寒性食物,而牛肉是热性的,两者一起食用容易引发身体不适。对于体质虚弱或脾胃功能较差的人群而言,食用后可能出现腹泻、腹痛等胃肠道反应。 5.田螺 田螺中含有的维生素C分解酶,能破坏牛肉中的维生素C,影响人体对两者的吸收。从中医角度讲,田螺性寒,而牛肉为温补之品,两者一同食用可能会导致体内寒湿加重,出现腹痛、腹泻等症状。 牛肉不宜与栗子同食,因为栗子中的鞣酸成分易与牛肉中的微量元素发生化学反应,形成难溶性物质,引起胃肠不适。