正常情况下，如果只是偶尔少量食用含有六偏磷酸钠的面条，并不会对身体造成危害。但如果长期大量进食，则可能会导致中毒的情况发生。
六偏磷酸钠是一种化学物质，在日常生活中通常用于食品添加剂中，可以起到增强面团弹性、改善口感的作用。但是由于其属于一种化学成分，所以并不建议患者过多摄入。若仅是偶尔少量吃含六偏磷酸钠的面条，一般不会对人体产生不利影响，无需过于担心。
但是如果经常大量进食含有六偏磷酸钠的面条，则有可能会导致其中的化学成分与体内的钙离子结合形成难溶性的化合物，从而引起恶心、呕吐等不适症状。同时还会增加肾脏负担，甚至会引发高磷血症、低钙血症等情况出现。因此在日常生活中要避免过量食用含有六偏磷酸钠的食物，以免给自身健康带来不必要的损害。
另外，对于本身患有痛风或者骨质疏松的人群来说，则不建议过多摄入含六偏磷酸钠的食物，因为此类食物中含有较多嘌呤以及磷酸盐，容易诱发疾病发作或者加重病情。
