目前市面上有很多牛奶中含有双歧杆菌的,如发酵型酸奶、发酵型乳酸菌饮料、低温杀菌全脂奶粉、发酵型灭菌乳以及巴氏消毒奶等。
1.发酵型酸奶:酸奶是以牛奶为原料经过发酵而成的一种饮品,在发酵过程中会产生大量的双歧杆菌。因此平时可以适当喝一些酸奶能够补充身体所需要的蛋白质和钙元素,并且还具有促进消化的作用。
2.发酵型乳酸菌饮料:此类产品通常是由纯牛奶或者复原乳添加有益菌发酵制作而成,其中含有丰富的益生菌,患者适量饮用后能够起到调节肠道菌群的效果,从而达到预防便秘的目的。
3.低温杀菌全脂奶粉:如果想要在日常生活中摄入双歧杆菌,则可以选择购买低温杀菌全脂奶粉进行冲泡饮用,因为该类奶粉中也含有较多的双歧杆菌,适量喝对人体健康有一定的好处。
4.发酵型灭菌乳:一般情况下,将灭菌乳中的原有菌种通过接种的方式添加到其他制品内即成为调制乳,而双歧杆菌属于细菌之一,所以也可以将双歧杆菌加入到灭菌乳中制成含双歧杆菌的灭菌乳。
5.巴氏消毒奶:巴氏消毒法是一种较为温和的消毒方法,不仅可以用于果蔬、谷物等食物,也可对牛奶进行消毒处理,但需要注意的是这种消毒方式只能杀死表层微生物,不能完全杀灭深层的有害物质,包括双歧杆菌在内的多种细菌都会存活下来。
综上所述,除上述常见情况外,若想给机体补充双歧杆菌,还可以选择常温巴氏消毒奶、超高温灭菌全脂奶粉等。由于不同品牌的产品存在一定的差异性,建议消费者在选购时注意查看商品说明。