瓜子的含铁量一般在1-2mg/100g之间。
瓜子是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质。适当吃一些瓜子可以补充身体所需的营养成分，在一定程度上还可以提高免疫力。但是要注意的是，由于瓜子里边含有的膳食纤维比较多，能够促进胃肠道蠕动，有助于消化。如果患者存在便秘的情况，则不建议大量进食瓜子，以免加重病情。
需要注意的是，由于瓜子中的含铁量较少，所以不能够起到补铁的作用。对于缺铁性贫血的患者来说，仅通过吃瓜子的方式并不能达到治疗的效果，还需要及时到医院就诊，并积极配合医生进行针对性地处理。必要时可遵医嘱使用葡萄糖酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物来缓解症状。
