羊骨一般可以补肾壮阳、强筋健骨、益气养血等，还可以补充钙元素。
1.补肾壮阳：羊骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质，适当食用后能够为身体提供所需要的营养物质，并且还具有温中散寒的功效，在一定程度上也能够起到补肾壮阳的作用。如果存在肾虚的情况，可能会出现腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，此时患者也可以适量吃一些羊骨进行改善。
2.强筋健骨：羊骨中的胶原蛋白含量相对较高，而且含有大量的维生素D和钙质，适当食用以后能够促进骨骼的生长发育，同时还可以预防缺钙引起的不适现象。如果老年人出现了关节疼痛、活动受限等情况，也可以适当吃羊骨进行缓解。
3.益气养血：羊骨属于一种滋补类的食物，其中富含多种氨基酸成分，吃了以后能够达到辅助补气血的效果，对于气血不足的人群有一定的好处。
4.其他：此外，羊骨还可用于辅助治疗脾胃虚弱、肺燥咳嗽、津伤口渴等病症。但需要注意的是，食物只能起到辅助作用，并不能代替药物治疗疾病，如果患者出现明显不适症状，建议及时就医治疗。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、山药粥等。但是避免吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到身体健康。
