人参果血糖高的患者一般可以吃，但要适量。
人参果中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、硒、钙、钾、镁等营养物质，血糖高的患者适量食用可以补充人体所需营养，增强机体免疫力。但人参果中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致血糖升高，不利于病情恢复。因此，建议血糖高的患者在食用人参果时要适量食用。
此外，血糖高的患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要随意加餐;同时还要注意不要吃升糖指数高的食物，如西瓜、糖果等;也不要吃脂肪含量高的食物，如肥肉、炸鸡等。血糖高的患者可以在医生指导下使用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、格列齐特等，还可以遵医嘱使用胰岛素进行治疗。
血糖高的患者要定期监测血糖，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
