阴虚火旺的患者吃人参一般是有用的，但是需要在医生的指导下进行用药治疗。
人参属于一种中药材，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，常用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄、阳痿宫冷等病症。如果阴虚火旺的患者出现了气虚欲脱的情况，可以在医生的指导下服用人参进行治疗，通常具有一定的作用。如果出现了脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴等症状，也可以遵医嘱服用人参进行治疗，通常具有一定的作用。
但人参不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，阴虚火旺的患者还要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。另外，如果患者服用人参后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
