抗氧化性能参数一般有清除自由基能力、抑制脂质过氧化作用、抗炎活性、调节免疫功能、保护肝脏等。
1.清除自由基能力：抗氧化剂可以通过清除体内的自由基，从而达到预防疾病的目的。如果体内自由基过多，则可能会导致细胞损伤，甚至还会增加患癌的风险。
2.抑制脂质过氧化作用：抗氧化剂可以降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，同时还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上也可以达到减肥的效果。
3.抗炎活性：抗氧化剂具有一定的抗炎活性，适当使用后能够有效缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状，对于类风湿性关节炎、骨关节炎等有一定的辅助治疗效果。
4.调节免疫功能：抗氧化剂还具有调节免疫功能的作用，适当服用后能够增强自身的免疫力，有利于身体健康。
5.保护肝脏：抗氧化剂可以在一定程度上起到保护肝脏的作用，因为抗氧化剂能够在肝内进行代谢，并且能够减少肝脏中脂肪的堆积，所以对肝脏有一定的好处。
在日常生活中患者要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物如辣椒芥末等，以免影响药物吸收。如有不适症状应及时就医治疗。
