39健康

山药和什么蔬菜吃对脾胃好

吴思弘 中医内科
宜昌市中医医院 三甲
咨询

山药和白萝卜、胡萝卜、莲藕、香菇、玉米等蔬菜一起吃对脾胃好。

1.白萝卜:白萝卜具有消食化积、行气散瘀的功效,与山药同食可以起到健脾养胃的作用。此外,两者都含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,有助于消化吸收。

2.胡萝卜:胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素等营养成分,有明目、润肠通便的功效。同时,其还含有一些天然的抗氧化物质,如花青素和多酚类化合物,可以帮助增强身体免疫力。

3.莲藕:莲藕是一种常见的蔬菜,具有清热凉血、止泻固精等功效。而且莲藕中所含的淀粉酶和氧化酶能帮助食物消化,增进食欲,适合脾胃虚弱的人食用。

4.香菇:香菇属于菌菇类食品,其中含有多种氨基酸、蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质元素,适量进食可补充人体所需的营养物质,并且还有助于提高机体免疫力。

5.玉米:玉米中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸和谷胱甘肽,这些物质不仅可以降低胆固醇,还能辅助保护肝脏细胞免受损害,对于患有肝炎或肝硬化的人来说是非常有益的食物。

需要注意的是,虽然上述蔬菜对脾胃有一定的好处,但并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现明显的不适症状,建议及时就医,在医生指导下进行针对性治疗。

2023-11-23浏览
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关推荐
山药粥对脾胃有什么功效?
山药粥具有补脾养胃、健运中州、固肾益精、滋阴润燥、缓解腹泻等功效。由于山药粥的食用效果因人而异,建议在食用前咨询医生或药师的意见。 1.补脾养胃 山药粥中的山药具有平补肺、脾、肾的作用,能补而不滞或不腻膈,从而达到补脾养胃的功效。适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将适量山药加入粳米煮成粥食用。 2.健运中州 山药粥中所含有的淀粉酶和多酚氧化酶等物质,能够促进脾胃的运化功能,进而起到健运中州的功效。对于脾胃虚弱导致的食欲减退、大便溏泄等症状有一定的改善作用。可在医生指导下适当进食以增强脾胃功能。 3.固肾益精 山药粥中的山药入肾经,能够补肾气、强腰膝,因此具有固肾益精的功效。对于因肾虚所致的遗精、尿频、白带增多等症状有一定的调理效果。可根据需要增加山药的用量来加强疗效。 4.滋阴润燥 由于山药粥中的山药性味甘平,归肺、脾、肾三经,具有滋阴润燥的作用。对于由阴液亏损引起的心烦口渴、咳嗽痰少、皮肤干燥等症状有较好的缓解作用。日常可用作保健食品。 5.缓解腹泻 山药粥中的山药成分能够帮助稳定肠胃环境,减少肠蠕动异常现象发生概率,从而发挥其缓解腹泻的功效。对于因饮食不当引起的轻度腹泻症状具有一定的辅助治疗效果。建议患者饭前服用。 需要注意的是,山药粥虽好,但每次食用时不宜过量,以免引起腹胀等不适症状。此外,对山药过敏者应避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。