如果孩子偶尔一天不吃饭一般不会饿死，但是如果长期如此，则可能会饿死。
1.不会饿死：由于孩子的胃容量较小，并且消化功能相对完善，在出现偶尔一天不吃饭的情况时，可以通过其他食物来补充营养。因此此时通常情况下是不会导致饥饿而死亡的。
2.会饿死：但如果经常出现这种情况，则会导致机体无法得到充足的营养供给，从而引起消瘦、乏力等症状发生。若未及时纠正此情况，则有可能会造成严重的低血糖反应，甚至还会危及生命安全。建议家长要及时纠正孩子挑食、偏食等不良饮食习惯，以免影响到正常生长发育。
日常生活中，建议小孩注意合理饮食，避免吃零食和喝碳酸饮料，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果以及富含优质蛋白的食物，如菠菜、苹果、鸡蛋等，能够补充身体所需要的多种营养物质，有利于身体健康。
