出现口苦、口干、脖子疼痛的症状，多考虑是饮食不当引起的，也不排除是上火、颈椎病、外伤、甲状腺功能亢进症等原因导致的，需要明确病因进行治疗。
1.饮食不当：如果患者经常吃辛辣刺激性的食物，可能会对咽喉部位造成一定的刺激，从而出现上述症状。建议患者改变不良的饮食习惯，多吃新鲜的水果蔬菜等清淡易消化的食物，避免暴饮暴食。
2.上火：由于肝胆湿热或者胃火旺盛等因素，容易诱发上火的情况，此时会导致脾胃运化失调，无法及时为身体补充水分，也会引起上述情况。可以在医生指导下服用牛黄解毒片、三黄片等药物进行调理，同时还要注意多喝水。
3.颈椎病：存在该疾病的人群，可能因长时间低头工作，使颈部肌肉处于紧绷状态，从而影响到局部血液循环，在一定程度上会出现颈肩部不适等症状。可以遵医嘱使用塞来昔布胶囊、依托考昔片等药物进行改善，也可以通过按摩的方式进行处理。
4.外伤：如果不小心受到外界物体撞击或者是磕碰，会使软组织受损，甚至还会伴有肿胀、活动受限等情况。可以通过冰袋冷敷的方式来缓解，等到24小时以后再进行热敷，促进血液流通。
5.甲状腺功能亢进症：通常是体内甲状腺激素分泌过多所造成的，发病时通常会表现为心慌、手抖、脖子粗以及体重下降等症状。可遵医嘱口服甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物进行治疗，能够起到抑制甲状腺激素的作用。必要时还可以去正规医院通过碘-131放射疗法进行改善。
除此之外，还可能是扁桃体炎、咽炎、淋巴结炎等原因造成的，建议应及时到正规医院就诊并治疗。
