维生素B12摄入过多可能会导致皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状。维生素B12是一种水溶性维生素，属于B族维生素的一种，可以促进红细胞的发育和成熟，是人体造血不可缺少的物质。
1、皮肤瘙痒
维生素B12可以促进人体血液的造血功能，如果患者过量摄入维生素B12，会导致血液中维生素B12浓度过高，可能会刺激皮肤，导致皮肤出现瘙痒的症状。建议患者可以在医生指导下使用炉甘石洗剂、氯雷他定片等药物进行治疗。
2、恶心
维生素B12可以促进胃酸的分泌，如果患者过量摄入维生素B12，会导致胃酸分泌过多，从而引起恶心、呕吐等不适症状。建议患者可以通过多喝水的方式，促进机体新陈代谢，缓解不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。
3、呕吐
维生素B12可以促进胃酸的分泌，如果患者过量摄入维生素B12，会导致胃酸分泌过多，从而引起呕吐、腹泻等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。
4、腹泻
维生素B12可以促进胃肠道的蠕动，如果患者过量摄入维生素B12，会导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹泻的症状。建议患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
5、头痛
维生素B12可以促进大脑神经的发育，如果患者过量摄入维生素B12，会导致大脑神经过度兴奋，从而引起头痛的症状。建议患者可以通过适当休息的方式，缓解不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。
如果患者出现不适，建议及时就医，明确具体病因后进行对症治疗。在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有利于提高机体的免疫力。
