一般没有家庭长期吃什么油最好的说法。通常情况下，家庭长期可以适量食用橄榄油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油等。
1.橄榄油：橄榄油是从新鲜的油橄榄果实中提取的油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有润肠通便、美容养颜等功效。因此，如果患者存在便秘的情况，则可以适当食用橄榄油进行改善。
2.菜籽油：菜籽油是由菜籽压榨而成的一种植物油，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的发生。
3.大豆油：大豆油是用大豆压榨而得的一种植物油，其中含有丰富的卵磷脂、亚麻酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以辅助降低胆固醇的含量。
4.花生油：花生油主要是由花生压榨而成的一种植物油，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以辅助增强身体抵抗力。
5.玉米油：玉米油是用玉米胚芽压榨而成的一种植物油，其中含有丰富的亚麻酸、亚油酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以辅助降低胆固醇的含量。
需要注意的是，上述食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状时应及时就医治疗。
